Hozzávalók:
- 50 dkg laskagomba
- 2 ek. olaj vagy 3 dkg zsír
- 1 dl tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- pirospaprika
- só
A hagymát apróra vágva a zsiradékban gyengén megpirítjuk, pirospaprikával megszórjuk és kevés
vízzel fél óra hosszát pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a szeletekre vágott laskagombát, megsózzuk és fedő
alatt addig pároljuk, amíg a gomba egészen puha és zsírjára sül. A tejföllel elkeverjük.
Tálalás: galuskával vagy rizzsel
