Hozzávalók:
- olaj a sütéshez
- laskagomba kalap
- teljes kiőrlésű liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- só, bors, ízlés szerint
A gombafejeket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Teljes kiőrlésű liszttel,
tojással, zsemlemorzsávalpanírozzuk. Bő olajban kisütjük.
Tálalás: Barna v. fehér rizzsel, majonézzel tálaljuk.