Hozzávalók:
- 25 dkg laskagomba
- 2 ek. olaj
- 2 ek. paradicsompüré
- 1 fej vöröshagyma
- 1 babérlevél
- cukor
- citrom
- só
- kakukkfű
A laskagombát gerezdekre vagy kockákra vágjuk, és a nagyon finomra vágott vagy reszelt hagymával az olajban megpároljuk. Ízesítjük sóval, paradicsompürével, babérlevéllel, egy pici cukorral, esetleg kakukkfűvel, egy darabka citrommal és készre pároljuk. Ha kihűlt, citrom- és keménytojás-karikákkal díszítve tálaljuk.
